南美白對蝦飼料蛋白含量的“企業標準”遠遠高于“國家標準”這個是好事還是壞事?有些人總喜歡拿“存在即是合理”來作為一切“看似不合理現象”的解釋,如果真的“存在即合理”,那還有變革創新什么事!所以,對我國南美白對蝦飼料這個高蛋白的“長期存在”,我們還是要辯證地看。首先,南美白對蝦屬于雜食性的動物,在自然界所攝食的食物比較雜,所能獲取的食物營養價值普遍較低,市場上也有一些混養塘投喂蛋白相對較低的混養料低蛋白的魚料也有不少養殖成功的先例,所以說南美白對蝦的蛋白需求其實并不高。雖然說養殖是為了盡可能快速、***地將飼料蛋白轉化為養殖成品蛋白,高蛋白在一定程度上能夠加快蝦的生長速度,但是過高的飼料蛋白對蝦的消化系統、水質污染等方面都有一定的潛在風險,如果我們一味求快而忽視了“安全養殖”,將走進一個舍本逐末的誤區!其次,從現有的學術研究結果來看,南美白對蝦成蝦料更佳蛋白含量的研究,雖然研究結果眾多,支持各個梯度蛋白含量的結果跨度較大,但相對來說支持南美白對蝦成蝦料更佳蛋白含量32%左右的比較多,支持現行“企業標準”的39%蛋白以上的較少,(國家標準的制定蛋白含量32%也是做了大量的數據分析的)
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